MISSISSAUGA – Dans le but d’améliorer ses pratiques auprès des animaux, l’entreprise Les Aliments Maple Leaf a annoncé mercredi avoir pris l’engagement de respecter cinq libertés animales fondamentales.

Ces cinq libertés consistent à faire en sorte que l’animal ne ressente ni la faim ni la soif, à le préserver de l’inconfort et de la douleur, à lui éviter des blessures ou d’être malade et à faire en sorte qu’il puisse se comporter normalement loin de la peur et de la détresse, selon le communiqué émis mercredi.

«Nous sommes déterminés à consentir les ressources et les efforts organisationnels qu’il faut pour garantir un traitement des animaux exempt de cruauté et reposant sur des bases scientifiques», a indiqué le président et chef de la direction des Aliments Maple Leaf, Michael McCain.

Pour concrétiser ses engagements, Les Aliments Maple Leaf entend élaborer une stratégie triennale qui s’appliquera de la chaîne d’approvisionnement à l’élevage. Différentes améliorations s’ensuivront pour l’environnement où sont gardés les animaux quant à l’espace, l’éclairage et la qualité de l’air.

L’entreprise compte faire en sorte que les porcs soient mieux traités. En 2017, 37 000 truies passeront à la stabulation libre, c’est-à-dire dans un enclos pouvant bouger. Ce nombre devrait être augmenté par la suite.

Les bêtes devraient recevoir moins d’antibiotiques et les pratiques d’euthanasie seront revues afin de les dénuer «de cruauté», est-il écrit dans le communiqué. L’abattage par CO2 devrait aussi être mis en place, notamment à l’usine de transformation de porcs de Brandon, au Manitoba.