Anne,
Seja bem vinda!
Realmente existem vantagens na imigração para Quebec quando comparado ao restante do Canadá. A primeira delas é o custo. Apesar de ter uma taxa a mais para ser paga (a primeira, referente ao DSQ), no final sai mais barato porque o Quebec exige uma quantia de dólares menor que o restante do Canadá para você se estabelecer lá. Por exemplo: para um casal com um filho é necessário comprovar US$3.000 para ir para Quebec. Me parece que para as outras províncias a embaixada canadense exige a comprovação de US$10.000.
Outra vantagem é o custo de vida que no Quebec é menor que o restante do país. Mensalidade de faculdade lá também é mais barato que nas outras províncias.
No Quebec a sociedade é mais acolhedora e carismática. O restante do páis tem um caráter mais frio, mais “inglês”.
Quebec é a segunda província mais importante economicamente do Canadá, perdendo apenas para Otawa.
A vida cultural do Quebec é muito agitada e incrementada.
Existem várias outras vantagens que com um pouco mais de pesquisa você vai constatar.
Em relação a desvantagens, talvez a única seja o fato do francês ser essencial, o que, a meu ver não é desvantagem alguma. Quando resolvi imigrar, pensava assim também, mas, depois que passei a estudar o idioma passei a gostar muito e hoje já estudo com prazer.
Quanto à propaganda do governo quebequense, deve ser por isso que você citou e também pelo fato de que o Quebec é a única província do Canadá que faz a sua própria seleção de imigrantes. As outras províncias têm que fazer os seus processos de imigração através do governo federal.
Quanto à burocracia, acredito ser a mesma, ou talvez pelo Quebec seja um pouco mais burocrático.
Espero ter ajudado. Neste site você vai poder esclarecer muitas dúvidas, pesquisando o que já existe nele ou recebendo informações dos outros usuários. É uma comunidade muito solícita e que está sempre pronta para ajudar. Aconselho a você participar dos encontros de imigrantes de Belo Horizonte (ou da sua região, caso você more muito longe de BH). Os encontros são muito bons para se inteirar sobre todos os assuntos relacionados ao Canadá.
Um abraço.
Marcus.
P.S.: Os US$3.000 e US$10.000 que citei acima não são taxas que você terá que pagar e não ver mais a cor da grana. São valores que você precisa ter para se estabelecer no Canadá e viver até começar a trabalhar.