Cozinha Quebequense

[FCelso]

Boas pessoal,

Para que gosta de gastronomia aliada à cultura e prática do idioma francês, segue a dica:

http://www.cafe-geo.net/article.php3?id_article=233

[Liebel]

Olá pessoal, td bem?

Apesar de eu ter ido passar poucos dias na cidade de Quebec, acabou passando batido um questionamento sobre a culinaria italiana em Quebec, alguem sabe se há muitas opçoes em Montreal por exemplo? (que é onde escolhi imigrar)
Sei que a culinária lá é diversificada, mas nao sei se no quesito PIZZA, lá é como nos Estados Unidos, que nao tem muitas opçoes diferentes de Pizza, ou se é possivel encontrar no Canadá pizzarias que tenham opçoes variadas de sabores de pizzas salgadas e doces, assim como temos no Brasil? (tomara que tenha…rs, pois adoro pizza).
Agradeço quem puder comentar..abraço a todos!
..Uma outra coisa, será que a pizza faz parte do cardapio quebecois tb?

[erikabcoelho]

Liebel

Tá mais para padrao EUA, infelizmente.
Até tem uma ou outra casa que capricha um pouco mais, tem pizza Hut para quem gossta de massa grossa, por exemplo e outros restaurantes melhorzinhos que fazem massa fina, mas ta longe, bem longe do pradrao BR.
Em compensaçao tem muitas outras coisas deliciosas!
É fechar um ciclo na vida e abrir outro, nao tem jeito…rsrs

abraços
Erika

http://www.leslapins.wordpress.com

[Liebel]

Olá Erika,

Já imaginava, rs, o negócio eh aproveitar bem as pizzas brazucas eqto estou por aqui, já que a expectativa é imigrar só o ano que vem, a nao ser que o processo se encerre esse ano.

Vc já está em Quebec? (Minha intençao é ir para Montreal)

Bom fim de semana

[javabeats]

O jeito é se acostumar… ou virar restaurateur ;)

Fica a dica.

[Carlos_Santos]

@Liebel wrote:

….
..Uma outra coisa, será que a pizza faz parte do cardapio quebecois tb?

tem muita oferta aqui!

mas o sabor do molho…..hum…. tem muita pimenta pro meu gosto!

Curiosamente eu achei uma feita na Italia e que umas semanas para ca sumiu do mercado aonde comprava!

Eu faco em casa mesmo, assim eu sei o que estou comendo. A massa pronta é vendida no supermercado e so colocamos o que gostamos emcima. Voilà

Atenciosamente

[Liebel]

Tem toda razao Carlos, é uma ótima forma…fazer ao proprio gosto…

Grande abraço!

[SANDROMS]

Aqui em Montreal existem alguns restaurantes italianos que fazem a pizza no forno à lenha e são mais fiéis à receita original da Itália. Não é igual a do Brasil mas chega perto, massa fina, mais recheio etc… O problema é o sabor do molho:

@Carlos_Santos wrote:

mas o sabor do molho…..hum…. tem muita pimenta pro meu gosto!

Talvez o Canadense, assim como o Americano, pensa que a Itália é uma província do México… :bangwall:

Sandroms -
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