Olá Rodrigo, bem vindo à comunidade!
Seguem alguns links sobre profissões e mercado de trabalho…vale a pena uma boa leitura 
– Liste des professions en demande au Québec pour 2006 – esta lista serve de referência apenas a quem iniciou o processo antes das últimas mudanças (16/10/2006)…não encontrei nada mais atual mas creio que, quando eles atualizaram a lista, você poderá consultá-la neste mesmo site… :)
– Liste des formations privilégiées pour 2006 – são profissões favorecidas no processo.
– Information sur le marché du travail – tudo sobre mercado de trabalho, perspectivas (estatísticas), diferentes apelações para cada profissão etc.
Leia também as seções Artigos e WebLinks da comunidade…há muita informação preciosa!!!
Grande e boa sorte!
Erasmo