Oi Tromons
Boa sorte na entrevista ta? 
Acredito que não há problema em se preencher os forms da parte federal em portugues, inclusive há mais dados pessoais, endereços, informações pontuais e o idioma, seja frances, seja portugues não influencia as respostas. Prennchi os meus em portugues e ja enviei o pacote. O que importa mais na parte federal são os antecedentes criminais e posteriormente os exames médicos. A fase de checar as info e os docs é feita na parte quebéc. Preocupe-se agora em levar para a entrevista os originais dos docs que voce enviou na abertura do processo, aperfeiçoe o máximo que puderes teu frances e boa sorte
Mariangela