Olá Mari/Jonas, sim vc pode e deve mencionar esta informação. Muitos quando chegam não encontram trabalho, então vão fazer bénévolat (voluntário) e isso também é levado em conta como experiência de trabalho e, claro, como implicação na sua comunidade.
Boa sorte
Ronaldo
Residente Permanente desde Set/2009, cidadão desde Jul/2014 e mora na fascinante Montreal.