Sandro,
o que Nevesea disse é em relação ao dia da viagem, não em relação à entrevista. Parece que eles estão ficando mais flexíveis, mas em relação à entrevista.
O contrato que você assina e envia junto com o seu dossiê para Buenos Aires deverá ser cumprido, afinal é um contrato.
Vc se compromete a ter e levar X dolares no dia de seu embarque.
Pode ser que os fiscais peçam para ver o dinheiro (ou travelers cheques) ou não. Mas independente disto, ninguem seria louco de viajar com uma quantia menor do que a declarada no contrato.
Espero ter ajudado.
Abraços,