Murilo, dizer que não vai dar certo eu não posso. Mas se eu fosse você eu me formava antes e enquanto isso incrementava o francês. As certificações serãm muito importantes, se você completar isso falando bem o francês e o inglês você vai ter um perfil muito bom para o mercado canadense. Pelo que eu já andei pesquisando em sites de empregos, a maioria dos empregadores quer profissionais que sejam fluentes tanto no inglês quanto no francês, pelo menos na provincia de Quebec.