Alimentos no Québec
Retratos de um país que não tem as mesmas preocupações que o nosso ( violência, analfabetismo, chacinas, Dança do Mensalão e sua bailarina obesa, aumento de salários dos próprios deputados…) e tem, por este motivo, mais tempo de pensar em muita coisa que nosso país não pensa ( não por falta de necessidade ou vontade, mas pela falta de espaço para os bons modelos e para as experiências exitosas acontecerem!) e que faz a grande diferença entre o “plantar e colher” deles e o ” vamos ver no que é que dá!” da gente.
Segue aqui o link oficial do Ministério da Saúde Canadense, onde encontrei o Guide Alimentaire Canadien, onde mostra a preocupação que o governo tem com o quesito alimentação… são pequenos detalhes que fazem com que a vontade de ir logo seja maior que tudo! Tem até versão em PDF…
No lado esquerdo há um breve guia de utilização e que dá muitas dicas sobre o que comprar, onde comprar, quando comprar, pq comprar.. dicas de armazenagem, substituições e sucedâneos…
Faltou, na minha opinião, somente uma listagem das feiras do “Xêpa”!
Otto