Lukass, pelo visto vc está bem cru mesmo em matéria de imigracão. REcomendo que pesquise bastante, lei os tópicos, veja as fontes oficiais e se ainda assim tiver dúvidas, venha aqui que teremos prazer em te ajudar.
Sobre o curso de francês não existe nenhum problema se a escola é reconhecida ou não (na realidade nem existe escolas reconhecidas ou não reconhecidas). Na verdade nào importa para eles a forma como vc aprende francês. Vc pode até aprender sozinho, como muitos aqui fazem. O importante é fazer os exames (TEF ou TCF-Q etc) e tirar uma nota que seja compatível com seu perfil (digo, os pontos necessários para que seu processo seja aceito).
O unico facilitador da Alianca Francesa é a possibilidade de pedir um reembolso dos gastos (após receber o CSQ. O que vc gasta antes nao seria elegível para pedir reembolso.
Muitas pessoas em SP estudam na École Québec. http://www.ecolequebec.com.br/
Abraco
Ronaldo
Residente Permanente desde Set/2009, cidadão desde Jul/2014 e mora na fascinante Montreal.