rodpuc,
Juntando a mensagem da Gabi com a do Marcos: a sua primeira experiência na sua área não precisa (e não se possível não deve) ser fora da área. Por exemplo, se você é programador acostumado a grandes projetos, em bancos e outras empresas de envergadura, talvez comece (ou talvez consiga algo melhor) programando o site de uma PME. Apesar de estar aquém de suas capacidade vai te pagar muito a menos uns 15-20$ a hora.
Se vc vier com inglês e/ou francês adequados e bons conhecimentos técnicos, pode entrar direto como programador numa empresa maior ganhando no mínimo de 20-25$/h como júnior ou 25-30$/h como pleno.
Não saberia dizer sobre o mercado de biologia.