Infomacoes encontradas no site do Ministerio de Turismo Brasileiro e Bonjour Quebec!
Para o Brasil
Períodos:
Alta Temporada: começa em 20 de dezembro e vai até a Quarta-feira de Cinzas. Inclui também o mês de julho todo e os feriados prolongados no decorrer do ano.
Baixa Temporada: Começa na quarta-feira de Cinzas e vai até 19/12, excluídos julho e feriados prolongados.
Algumas cidades possuem períodos de alta e baixa temporada diferenciados. Ex: Santo Antônio do Pinhal (alta temporada a partir de 16/5 até 15/8).
Para o Québec:
Alta Temporada: As semanas de férias em Março e Novembro para os estudantes e depois o periodo de ferias que sao os meses de Junho, Julho e Agosto! E as festas de fim de ano que sao de 22 de dezembro a 4 de janeiro. As semanas mais concorridas do ano sao as duas ultimas semanas de julho!
Dependendo da cidade que vc for visitar fica mais caro Hospedagem devido a festivais, por exemplo: Montreal Jazz Festival, F1, etc…