Se a pessoa tiver conta no Banco do Brasil, ou mais fácil ainda no HSBC, fica fácil vc mandar esse dinheiro.
Agora tem aqueles serviços de trasferências financeiras e um deles tem lá no Canadá e atendo o Brasil também, chama-se Wertern Union.
Agora uma dica que acho que vc terá que pesquisar mais sobre o assunto: toda transação financeira no Canadá ficará registrado no teu histórico então se vc não declarar esse dinheiro na entrada e depois vc enviá-lo para fora do país, creio eu, que o governo canadense via querer saber de onde vc tirou esse montante. Seria bom vc pesquisar sobre o assunto.

abçs