Só reforçando o que Victor disse.
A Engenharia de Controle e Automação surgiu a pouco tempo, e em cada país ela tem uma definição diferente. Basicamente engloba eletrônica, mecânica, elétrica e computação. Em alguns países é adicionado princípios de química e naval, por exemplo. É uma grade montada para atender a demanda do avanço tecnológico.
Sendo assim, na minha humilde opnião, será muito difícil (lê-se impossível) encontrar um curso no Canadá que equivale 100% da nossa Engenharia de controle e automação.
A solução: Escolher uma engenharia disponível no Canadá e estudar mais um pouco.
Dessa forma, a engenharia que encontrei mais equivalente ao que estou estudando, que demandaria menos tempo para obter um diploma, seria a Génie de la production automatisée.
Que também disponibiliza várias especializações, para diferentes tipos de mercado. Como náutico, robótica, industrial, médico, e por aí vai!
site do curso na ETS: http://www.etsmtl.ca/Programmes-Etudes/1er-cycle/Bac/7885
Acho que é isso.
Abraços.