Olá Cristina,
Seja bem vinda a comunidade, primeiramente assim como de costume lhe indico as seções artigos onde você vai encontrar artigos de como dar os primeiros passos.
Quanto a sua pergunta sugiro que você visite os sites:
Ordem dos Psicólogos de Québec
Empregos Québec Site com informações sobre o mercado de trabalha para cada profissão.
Boa pesquisa e boa sorte.
Abraços
Fábio