Olá Juli,
Seja bem vinda a comunidade, quanto a suas duvidas, bem sei que você vai precisar de documentos que comprovem sua situação legal no Canada, conforme mencionado no item 15 dos documentos que tem que ser enviados a Buenos Aires, ja na 1ª fase, seleção de Québec.
Agora quanto a certidão de antecedentes, você tem apresenta-los para todos os países exceto o Canada conforme consta no Site do CIC, a mensagem é esta:
Procédures pour obtenir un certificat de police
Canada
Dois-je fournir un certificat de police lorsque je fais une demande de résidence permanente?
Non. Le bureau des visas du Canada vous avisera si une dactyloscopie de la Gendarmerie royale du Canada est requise.
http://www.cic.gc.ca/francais/cert-police/amerique-nord/canada.html
ou em Inglês
Procedures for Obtaining Police Certificates
Canada
Do I need to provide a police certificate when applying for permanent residence?
No. The Canadian visa office will notify applicants if RCMP fingerprint checks are required.
http://www.cic.gc.ca/english/police-cert/north-america/canada.html
E aqui o link principal para todos os países.
http://www.cic.gc.ca/english/police-cert/index.html
Abraços
Fábio