Olá Cadu,
Eu estudei francês em Montréal por quatro meses em uma escola (LSC)que ensinava o francês da França. O material didático vinha de lá e os professores tinham na maioria sotaque francês. Só tive um professor québécois. Meu aproveitamento foi muito bom. Os professores eram ótimos. E isso não me impediu de hoje entender o sotaque quebeca. Mas confesso que na sala de aula eu entendia tudo, e quando saia nas ruas, nada. Mas é só questão de treinar o ouvido.
Em Montréal apesar de ouvir sotaque francês na aula, quando você sair às ruas você ouvirá o sotaque quebeca, além de rádio, TV, etc… toda sua experiência fora de aula será canadense. Acho legal pois você poderá conhecer um pouco do Québec e já ir se familiarizando com a cidade, os costumes, etc.
Por outro lado, Montréal é bilíngüe. Não tem jeito. E serei bem sincera, o inglês pode comer ter francês. Em todas as lojas, restaurantes, bares que você for, as pessoas falam as duas línguas, e a minha experiência (e dos meus amigos Tb) foi de que se vc não tem um francês bom o povo na rua já troca pro inglês. É automático. Vc chega num lugar, e tropeça no francês, já te atendem em inglês. Não sei se você fala inglês ou não, mas eu passei 80% do meu tempo em Montréal falando inglês. Infelizmente. Não só nas ruas, como também com os amigos, que mesmo fazendo curso de francês, saia da aula e falava inglês (por já estar mais acostumado).
Agora, se vc não fala inglês pode ser uma boa pois aí vc será forçado à imergir no Frances mesmo. É Tb mta questão de disciplina.
Quanto à França, vc não terá a vivencia canadense, mas lá a galera detesta falar inglês, portanto acho que você terá que se virar com seu Frances estando ele bom ou ruim. Talvez seja um processo mais intenso pois nao tera a interferencia do ingles.
Acho que vc tem que pesar os prós e contras e ver o que será melhor pra vc. Se sua preocupação for apenas uma questão de sotaque e pequenas diferenças no vocabulário e expressões, eu iria pra onde estivesse com mais vontade mesmo. São pequenas diferenças contornáveis, e mesmo no Canadá vc ouvirá muitos sotaques diferentes, dos próprios canadenses e dos imigrantes, pois cada um terá o seu jeito de falar.
Abs,
Camila