Mariana,
sei que agora é tarde, mas no Quebec não se muda mais o nome e os órgão públicos e privados simplesmente enlouquecem com uma pessoa com dois nomes. Se for possível manter o processo com o nome de solteira simplifica mas o CRP tem que bater com o nome no passaporte. Mas para todos os demais efeitos o nome que o Quebec exige é o de solteira.
Caso da minha esposa: o CRP está no nome de casada e o cartão de Saúde em nome de solteira.
Les noms et prénoms des époux
Après le mariage, les époux conservent chacun leurs nom et prénom de naissance. C’est sous ces noms et prénoms qu’ils doivent exercer leurs droits civils, par exemple en ce qui concerne les contrats, les cartes de crédit et le permis de conduire.
Cette règle s’applique même si les personnes domiciliées au Québec se sont mariées à l’extérieur du Québec.
Par ailleurs, rappelons que les femmes mariées avant le 2 avril 1981 et qui utilisaient déjà le nom de leur époux avant cette date peuvent continuer à l’utiliser pour exercer leurs droits civils.
Fonte: http://www.justice.gouv.qc.ca/francais/publications/generale/maria.htm#noms