Oi
Acho que vale a pena ler o artigo abaixo, parece que ficou mais difícil imigrar por esse esquema
Eu pensaria duas vezes antes de tentar. Sobre precisar fazer equivalência de diploma com o Quebec, fale antes com a Universidade que vc deseja cursar. Na Concordia não me pediram pra validar diploma, aceitaram meu diploma brasileiro sem problemas, só pediram que o mesmo fosse enviado diretamente pela universidade no Brasil. Já na UQAM quando eu pesquisei um mestrado lá eles me informaram que precisaria apresentar a equivalência.
Boa sorte